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發布時間：2023-10-30 11:05
分析化學是一門測量科學，由一組強大的思想和方法組成，可提供有關樣品化學成分的定性或定量信息。化學工業以外的許多領域都需要分析測量，例如生物化學和制藥工業、環境科學、法醫學和食品工業等。該模塊將介紹化學分析的基礎知識，包括了解樣品制備、色譜分離以及當今一些最重要的分析技術，包括紅外、核磁共振、拉曼和紫外-可見光譜以及質譜。本文為大家總結了一些南安普敦大學CHEM1057的考試重點，希望能幫助到大家。
分析化學涉及物質的分離、鑒定和定量。它包括使用科學儀器將傳統方法與現代方法相結合。
分析化學包括以下方法：
在分離過程中，要從混合物中分離出所需分析的化學物質。
通過定性分析方法鑒定被分析物。
混合物中分析物的濃度可通過定量分析方法確定。
如今，分析化學領域普遍使用先進的現代化儀器。不過，這些儀器所依據的原理可以追溯到更傳統的技術。
在分析化學中，用于確定分析物特性和數量的方法可分為經典方法和儀器方法。
1.經典方法
有幾種經典方法可驗證被分析物中是否存在某種化合物。其中一個例子是金的酸性試驗。
經典定性分析方法的另一個例子是 Kastle-Meyer 試驗，它使用酚酞作為指示劑來檢查被分析物中是否存在血紅蛋白。
火焰測試可用于檢查被分析物中是否含有某種元素，方法是將該元素置于火焰中，觀察火焰的顏色變化。
重力分析是分析化學中的一種經典定量分析方法，通過加熱水合物并計算水的損失質量來確定水合物中的水量。
最著名的經典定量分析方法之一是容量分析法(也稱滴定法)。在滴定法中，向被分析物中加入試劑，直到達到等效點。
2.儀器法
光譜法是指測量電磁輻射與樣品的原子或分子之間的相互作用。
利用電場和磁場，質譜法可用于測量分子的質量和電荷之間的關系。
電化學分析是分析化學中常用的一種儀器方法。在這種方法中，分析物被置于電化學電池中，測量通過它的電壓或電流。
分析化學中有一門學科叫做量熱學，研究分析物與熱能之間的相互作用。量熱儀是一種用于測量化學反應熱量的儀器。
它甚至可用于生物測量，被稱為生物分析化學。
分析化學包括分析化學的兩個分支，即定量分析和定性分析。這兩種方法是許多分析化學教學實驗室的支柱。
1.定量分析
定量分析是一種用于確定樣品或化合物中一種或多種物質的絕對量或相對量的方法。
例如，您取了一個未知固體的樣品。化學家首先使用 "定性 "方法確定樣品中存在的化合物類型，然后使用定量分析方法確定樣品中化合物的確切含量。
定量分析程序包括重量分析和體積分析。
2.定性分析
質量是指物質的標準或特征。因此，定性分析方法的目的是確定化合物的質量，而不考慮其數量或濃度。簡而言之，定性分析不是測量物質的數量，而是測量其質量。這類方法的一個最佳例子就是觀察化學反應是否有顏色變化。
定性分析的測量方法多種多樣，如化學測試、火焰測試等。其中許多試驗廣泛用于鹽分析(無機鹽陽離子和陰離子的鑒定)。
分析化學幾乎是所有中小學和大學都要學習的一門學科。但它也用于制藥業、食品加工廠、化學工業、農業和科學實驗室。用于這些目的的儀器相當昂貴，在家中不易找到。
下面列出了這一化學分支的一些重要應用。
分析化學用于確定許多藥品的有效期。
用于檢查藥品中是否含有雜質。
可以檢測土壤是否含有植物生長所需的適當濃度的礦物質和養分。
在對人體血液樣本進行分類的色譜過程中使用了分析化學。
分析化學還可用于確定食品樣本中農藥殘留和污染物的濃度。
它還有許多重要的醫學應用，如用于測定血液樣本中的膽固醇和葡萄糖水平。
分析化學是法醫學、臨床分析甚至環境分析不可或缺的一部分。
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